Produït en conversió a l’agricultura ecològica.
A la nostra finca Baget disposem de diversos conreus que formen un entramat vegetal enmig de la partida «Fontanellas» del terme de Riudecanyes al polígon 10. Entre ells tenim el conreu principal, l’olivera, que a la nostra finca l’ha delimitada respecte a les parcel·les adjacents des de fa molts anys.
L’olivera, i en concret la varietat arbequina han marcat l’inici d’un projecte anomenat «Arbaget» que ve a ser un resultat de les pràctiques que duem a terme a casa nostra.
Creiem que si el sòl està bé, les plantes estan bé, per això fem d’aquest producte (l’oli d’oliva verge extra) una cosa única i saludable.
Ens hem allunyat de totes les pràctiques convencionals com ara llaurar, tirar herbicida o ensulfatar com s’ha fet «sempre», i a canvi d’això hem incorporat animals que pasturen lliurement i un conjunt de pràctiques mecàniques que tenen com a principal objectiu regenerar el sòl. D’entre elles en podem destacar la trituració de les restes de poda sobre el terreny o el control de la coberta vegetal espontània que surt de la nostra terra. Tot, respectant aquelles mal anomenades males herbes com ara l’olivarda que ens ajuda a protegir l’olivera de la picada de la mosca.
El canvi de l’agricultura tradicional a l’agricultura regenerativa no és un camí fàcil, ja que els primers anys es poden reduir les produccions i haver d’adaptar-te a la natura sense un exèrcit de químics per poder fer-hi front. Ara bé, estem segurs que el camí que estem seguint és el correcte i que el nostre producte final és de qualitat.
EL PROJECTE ARBAGET
El nostre projecte «Arbaget» està inscrit al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) que ens permet seguir la normativa ecològica fil per randa.
Què vol dir "produït en conversió a l'agricultura ecològica"?
Segons el CCPAE: «D’acord amb el punt 1.7.1 de la part I de l’Annex II del Reglament (UE) 2018/848 per tal que les plantes i els productes vegetals es puguin considerar ecològics, les normes de producció ecològiques s’hauran d’haver aplicat a les parcel·les durant un període de conversió d’almenys dos anys abans de la sembra o, en el cas de prats o farratges perennes, durant un període d’almenys dos anys abans del seu ús com a aliment per al bestiar ecològic, o, en el cas dels cultius perennes diferents dels farratges, durant un període d’almenys tres anys abans de la primera collita de productes ecològics.»
La nostra finca sempre ha estat un tros convencional, on s’ha aplicat fitosanitaris com a la resta de conreus del terme. Ara, havent fet el pas a l’agricultura regenerativa vàrem donar importància a la certificació del CCPAE, i en conseqüència tenim un període de conversió (tres anys) per vendre el nostre producte finalment com a ecològic 100%.
Si voleu fer una comanda del nostre oli, contacteu amb nosaltres mitjançant el correu o el telèfon:
